一味中药, 两道美食, 护腰, 补肾养精,

菟丝子是一味补养的中药，性平，味甘，辛。入肝，肾经。菟丝子具有补肾壮阳益精，养肝明目的功效，适用于肝肾不足所导致的腰膝筋骨酸痛，腰脚酸软无力，阳痿遗精，小便频数，尿有余沥，头晕眼花，视物不清，耳鸣耳聋以及妇女的带下，习惯性流产等症。

腰困 不妨在家可以做这两道美食，腰困腰痛，护肝养肾 1菟丝子甲鱼汤 材料：甲鱼一只，沙苑蒺藜30克，菟丝子30克，姜，盐各适量。做法：将菟丝子，沙苑蒺藜洗干净，杀死甲鱼后，剖开鱼腹，留下肝，蛋，去掉肠子杂物，洗干净，切成大块备用。再将油锅烧热，放姜，甲鱼块，翻炒几分钟，再放入适量水，再焖炒几分钟，盛于砂锅内。将菟丝子，沙苑蒺藜也放入砂锅内，加入清水把甲鱼浸没为准。大火煮沸后改用小火炖熟烂，加入少许盐，弃掉药渣美食即成。 功效：此药膳具有滋肝吃什么补肾，养阴的功效。

数九寒冬，雪花飘飘，棚外寒风刺骨，棚内温暖如春。走进位于河南省开封市尉氏县大马乡陈石村西的开封市四义丰农业有限公司，种植大户闫大兵的有机花菜已经上市售卖，一朵朵菜花掩映在翠绿的绿叶之中。“今年的有机花菜长势特别好，可以说是大丰收，目前地头批发价是每斤3元左右，我这都是订单销售，销售不成问题，产品是供不应求。”闫大兵说，上门批发有机花菜的客商也是络绎不绝。

2020年，闫大兵的有机花菜基地通过与科研院所进行产学研合作，引进有机花菜新品种进行育苗，在专家的指导下施肥、浇水、病虫害防治，让产品更具有市场竞争力。有机花菜种植大户由原来的6家，发展到现在的13家，形成了有机花菜育苗、栽培、收获、销售全产业链。“我去年种植的有机花菜有4棚8亩，由于离集镇近，每天都有很多人来采摘，现在的采摘价格是每斤3元，每天都有3000多块钱的收入，效益不错。”该公司家庭农场负责人赵宝林说。有机花菜种植周期短，用工量大，这也给周边群众提供了就业增收的岗位。

通过发展有机花菜种植，大马乡不仅改变了原来传统的种植模式，也聚了财气，带来了人气。据大马乡政府乡长李少鹏介绍，近年来，该多方争取政策资金，大力发展特色产业，助力群众增收致富，仅灾后重建前期就投入资金700多万元。目前，全乡共有特色产业生产基地5000余亩，龙头企业3家，专业合作社52家，家庭农场6家，带动2400多人就业。大马乡不断加大农业产业调整力度，由传统农业向经济高效型农业转变，补肾壮阳的最佳方法，推动农业经济快速发展。下一步，大马乡将以巩固脱贫攻坚成果为抓手，以乡村振兴为主线，大力发展“一村一品”特色产业，探索乡村振兴的新路径。

2菟丝子粥 菟丝子粥材料：粳米100克，菟丝子60克，白糖30克。 做法：将菟丝子研碎，加入清水300毫升，煎煮至200毫升，去掉渣子留汁，然后将粳米淘洗干净，投入到菟丝子药汁中，再加入清水和适量白糖，先用大火煮沸，再用小火熬成稀粥即可食用。 功效：此菟丝子粥具有补肾益精，养肝明目的功效。

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